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Opérateurs de la transformation des viandes      Changer de poste
Catégorie INSEE retenue Catégorie pour ce poste d'après la nomenclature INSEE Opérateurs de la transformation des viandes (625d)

Ouvriers qualifiés procédant aux différentes opérations concourant à la transformation des viandes, depuis l'abattage des animaux, le désossage, [...] Ouvriers qualifiés procédant aux différentes opérations concourant à la transformation des viandes, depuis l'abattage des animaux, le désossage, la découpe, jusqu'à la fabrication des produits salaisonniers (jambons, saucissons, pâtés,...), la préparation et le conditionnement des viandes (bovine, ovine, porcine) en quartiers et en morceaux, ainsi que des volailles et des gibiers. Aux différents stades de la transformation, ils mettent en oeuvre des procédés en utilisant des outils (pistolets pneumatiques, couteaux, cisailles, scies,...) et des appareils (machines à hacher, à embosser,...).

Nombre de salariés
dans cette catégorie Population occupant ce poste en France
environ 47 000 salariés en France
Source des salaires Provenance des données en volume et en valeur INSEE / déclarations obligatoires des entreprises aux organismes sociaux (màj. extrapolée)

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Rappel poste : Opérateurs de la transformation des viandes
Sexe Indifférent    Homme    Femme

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Type de contrat  

Département de travail  
 

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Qui occupe ce poste ?

Les salariés qui occupent le poste de Opérateurs de la transformation des viandes sont majoritairement des hommes. L'âge le plus fréquent pour ce poste est entre 50 et 55 ans. Dans ce poste, les salariés bénéficient souvent d'un contrat de type CDI. Les entreprises qui emploient le plus de salariés avec ce poste ont en général 250 salariés et plus.


Répartition par sexe pour ce posteRépartition des salariés Homme-Femme
67 %
Homme
33 %
Femme
Répartition des âgesRépartition des âges pour ce poste
Voir le salaire par sexe Voir le salaire par âge

Répartition des types de contrats Répartition des types de contrats pour ce poste
Données non disponibles
Répartition des tailles d'entreprise Répartition des types des tailles d'entreprise
Données non disponibles
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